Canela de Ceilán - 100% Ecológica- 150g

La canela de Ceilán ecológica, también conocida como la “canela verdadera”, destaca por su aroma delicado y su sabor cálido, dulce y ligeramente cítrico. Se obtiene de la corteza interna del árbol de la canela y se presenta finamente molida para facilitar su uso en todo tipo de preparaciones.

Cultivada siguiendo los principios de la agricultura ecológica, es una especia versátil que aporta un toque aromático y especial tanto a bebidas como a recetas dulces y saladas.

Ingredientes

• 100% canela de Ceilán en polvo procedente de la agricultura ecológica.

Sin otros ingredientes añadidos.

Características

• 100% canela de Ceilán ecológica.
• Obtenida de la corteza interna del árbol de la canela.
• Finamente molida.
• Aroma delicado y agradable.
• Sabor dulce, cálido y ligeramente cítrico.
• Ideal para bebidas y recetas dulces y saladas.
• Formato de 150 g.

Beneficios

• Rica en antioxidantes. Contiene compuestos antioxidantes naturales que ayudan a proteger las células frente al estrés oxidativo.
  
• Apoyo al equilibrio del azúcar en sangre. Tradicionalmente se ha utilizado para ayudar a mantener niveles de glucosa más estables.
  
• Propiedades digestivas. Puede favorecer la digestión y ayudar a reducir la sensación de hinchazón después de las comidas.
  
• Aroma suave y de alta calidad. La canela de Ceilán tiene un sabor más delicado y refinado que otras variedades de canela.
  
• Contenido muy bajo de cumarina. A diferencia de otras canelas, su nivel de cumarina es mucho menor, lo que la hace más adecuada para un consumo frecuente.

Ideas para utilizarla

Añádela a café, té, infusiones, chocolate caliente, yogures, porridge y batidos. También es perfecta para preparar bizcochos, galletas, tartas y otras recetas de repostería. Puedes utilizarla igualmente para aportar un toque aromático a determinadas elaboraciones saladas.